点击图片查看大图
英文名：Calcium Chloride, andyrous, technical
分子式：CaCl2
分子量：110.99
说明：采用精制盐酸和优质碳酸钙反应、过滤沉淀、精密过滤、浓缩造粒精制而成。
性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、丙酮、醋酸等
作用与用途：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
用量：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中最大使用量可按生产需要适量使用，软饮料中最大使用量0.44—3.7g/kg,调制水中最大使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中最大使用量0.4g/kg，果酱中最大使用量1.0g/kg。
包装规格：10—40kg/袋。
贮存：贮存于阴凉干燥处，防止雨淋、受潮和暴晒。
保存期限：贰年
执行标准：GB22214-2008
型 | 项 目 | 指 标 |
重金属（以Pb计）%,≤ | 0.002 | |
铜（Cu），%,≤ | 0.002 | |
锌（Zn），%,≤ | 0.002 | |
铁（Fe），%,≤ | 0.01 | |
铝（Al），%,≤ | 0.01 | |
铬（Cr），%,≤ | 0.001 |
| 型号 | 食品级 | 主要成分 | 氯化钙 |
| 产商 | 钙业 | 用途级别 | 食品级 |
| 含量 | 99（％） | 粒度 | 100（目） |
| 执行质量标准 | 国标 | CAS编号 | 23341212 |
| 品牌 | 恒瑞泰 | 用途 | 凝固剂 |
